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非遗美食

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食物与文化二者之间相辅相成,相互影响。为了弘扬中华优秀传统文化,关注和保护非物质文化遗产,传承中华饮食文化,江西卫视推出中国首档饮食文化节目《非遗美食》,2018年6月28日起,每周四21:25播出。 《非遗美食》通过主持人在全国寻找他们眼中的“非遗历史”及他们手中的“非遗美食”,讲述了非遗美食历史,还原地道烹饪技艺,趣味道来美食典故,它让一个个非遗美食项目从“纸上名录”走向百姓的“新家”。

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